Tanya Murphy - ☝🏼 ¿Sabías que el café tiene interacción con algunos nutrientes impidiendo su correcta absorción? HIERRO: “Los polifenoles (taninos), reducen la biodisponibilidad de hierro debido a la formación de complejos
El café y el té disminuyen la absorción del hierro en alimentos, cómo evitarlo - La Opinión
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Manual de Nutrición y Dietética
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